任你博食材：豆干6块、蒜苗30g、蒜20g、小红辣椒2个、黄豆酱1大勺、生抽1小勺、糖适量、辣椒酱适量　　2)锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干，调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用；　　4）再......

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　　任你博红烧菜是家常菜中的常客，这种烹饪技法能够适应大部分的食材，红烧排骨、红烧猪蹄、红烧鱼头……成品色泽红润，味道鲜咸适口，口感酥烂软糯。但怎么才能使成菜做到红而发亮，酱香浓郁，还是需要大厨们掌握一些窍门的。今天，小......

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