任你博最近，不管是在微博还是微信朋友圈，越来越多网友都加入到提升厨艺的行列，展示自己做的美食。很多人表示，疫情期间不方便下馆子任你博，只能让自己“多才多艺”起来，满足味蕾的需求任你博。

　　上周，中国青年报社社会调查中心联合问卷网（，对3019名受访者进行的一项调查显示，最近居家期间，为了能够吃到美食，72.2%的受访者专门在厨艺类App学习，50.4%的受访者向家人朋友远程求助。85.2%的受访者感到厨艺有所提升任你博。

　　受访者中，与家人住在一起的占88.3%，独居的占7.9%，与人合住的占3.5%。年龄上，00后占5.8%，90后占35.3%，80后占42.0%，70后占13.5%。

　　北京市民张晓雅对记者说，做面食有难度又耗时，以前她家买10斤面一年都吃不完，最近居家的一个月，就吃完了10斤面，第二袋也快吃了一半了。“天天吃米饭、速食品，都吃腻了，我和老公就开始做饺子、馒头、大懒龙、手擀面等各种面食，非常有成就感”。

　　身为厨房菜鸟，张晓雅专门下载了某美食App，每次做饭前先打开它，“教程里既有文字也有图片，对每一步操作都介绍得很详细。我还跟风学做了麻辣烫、凉皮，老公非常喜欢吃”。

　　袁铭（化名）是北京某私企员工，他发现任你博，这段时间，微博、微信朋友圈里每天都有不少人“打卡”新食品的制作，成了一股“潮流”。“居家这段时间，感觉好多人都成了美食家。”袁铭说，以前因为工作忙，他经常早出晚归，很少做饭，最近有了时间研究菜式，还通过视频向家人请教饭菜做法。

　　调查中，83.6%的受访者表示最近朋友圈里晒厨艺的人多了。85.2%的受访者称自己厨艺有所提升。交互分析发现，受访者中，与家人同住的人厨艺提升比例最高（85.9%）。

　　河北唐山姑娘张碚碚（化名）喜欢吃甜食，她最近专门买了一台烤箱，准备自己制作甜品。“我老公还打算用烤箱做可乐鸡翅、烤羊腿。我俩列了不少菜品，准备试做一下”。

　　调查显示，最近居家期间，为了能够吃到美食，72.2%的受访者专门在厨艺类App学习，50.4%的受访者向家人朋友远程求助。

　　张晓雅说，通过这段时间的锻炼，她的厨艺进步不少，掌握了不少新菜品的做法，还知道了一些做菜的小窍门，“比如麻辣烫里可以加牛奶、炒青菜放热水而不是凉水。我老公打趣说任你博，感觉我更像一个好妈妈了，我听了心里很高兴”。

　　“最近不方便经常外出，但能在家里做各种食品也很不错。”张晓雅觉得，每天对着菜谱准备食材、制作美食，很有意思，生活有了更多色彩，“希望把这种健康的饮食习惯坚持下去”。

　　调查中，70.4%的受访者表示厨艺的提升给自己增添了生活乐趣，64.1%的受访者因此获得了成就感，58.6%的受访者饮食种类因此变得丰富，51.8%的受访者因此得到了家人的称赞和认可。

　　袁铭对记者说，他一直想戒掉外卖、自己动手做饭，之前没能实现，“最近，我做饭的次数甚至赶得上以前一年的次数了”。

　　张碚碚说，最近她和老公的厨艺都提升了，“自己在家也能做美食，省钱还健康，感觉生活质量也提升了”。

　　人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务网站声明网站律师联系我们ENGLISH

　　互联网新闻信息服务许可证1012006001增值电信业务经营许可证B2-20100025