任你博南瓜咸饭，是我小时候最经常吃的咸饭。估计南瓜便宜，煮成咸饭，省去了多道菜烹饪的麻烦。而咸饭中，有菜有饭，既简单又美味任你博，营养还很丰富，大人们都乐此不疲地煮给孩子们吃。

　　贝贝南瓜1个、大米200g、三层肉50g、香菇10朵、海鲜干味若干、味极鲜、香葱、花生米任你博、姜丝等。

　　3、起锅烧油，爆香姜丝任你博，放入香菇丝、干味和三层肉，稍微爆出油后，放入贝贝南瓜块，放入大米，少许味极鲜调色调味，翻炒均匀。

　　而闽南人喜欢吃咸饭咸粥，我曾经还写过高丽菜饭任你博，《没吃过高丽菜饭，你应该是假泉州人》任你博。