玩加电竞玩加电竞玩加电竞今天给大家带来一道广东特色的女人滋补佳品猪脚姜。虽说现在是阳春三月好时节，来一碗猪脚姜，浓稠的汤汁，软滑的猪脚，糯糯的老姜和弹牙的鸡蛋，有时候幸福就是这种温暖的感觉!

　　2、甜醋汁倒入砂锅，煮开后放入炒过的姜小火煲约半小时，关火，让姜充分浸泡出味道，至少浸泡过夜

　　3、猪脚洗净焯水，怕油腻的同学可以像我一样先煮20分钟左右，汤汁可以留作高汤或者煮面等，猪脚捞出放入煮开的姜醋汁中煲半小时以上，不怕油的同学可以在焯水后直接把猪脚捞入姜醋汁中煲。另取一锅用清水煮鸡蛋，约5分钟后剥壳与猪脚一起放入姜醋汁中同煲

　　1、用配方的甜醋汁做猪脚姜很简单，不过不同牌子的甜醋汁酸甜度不同，可以黑糯米醋和片红糖来调节酸甜。我用的这个“八珍”牌的偏甜，很浓稠，煲到后面需加水，否则煮出来的猪脚皮会韧，鸡蛋的蛋白也会过硬和韧。

　　2、如果一次做很多姜醋汁，最好每次取适量出来煲猪脚和鸡蛋，大锅里的姜醋汁每天煮开一次杀菌。通常除产妇外，姜醋汁最好现吃现做，一次不要做太多。

　　猪脚姜，也叫姜醋猪脚，是广东最具特色的滋补佳品，也是广式酒楼冬季必备的早茶小吃之一。第一次吃猪脚姜是十几年前探望生了小孩的同事，同事家老人给我们每人盛了一小碗猪脚姜，甜甜的、辣辣的略带一点点酸，第一次尝试就喜欢上了它。

　　猪脚姜是广东产妇坐月子的传统食补方之一，给探望宝宝的亲朋好友端一碗猪脚姜也是广东的习俗，就连大牌港台明星也不例外。据报道，张柏芝生Lucas时，家公谢贤就以谢家名义在一家老字号的姜醋店订了110煲姜醋送到家中，叫上亲戚朋友到其家中食姜醋兼探望宝宝。

　　由于姜醋汁具有活血养血、祛风御寒、养颜去皱、软化血管，即强身健体又兼养颜之效玩加电竞官网，所以猪脚姜早已不再仅仅是产妇的“专利”，而成为广受女性朋友甚至是港台明星追捧的小吃之一。尤其是对于气血两虚，体质偏寒，一到冬天就手脚冰凉的女性，效果尤佳。

　　每日一碗姜醋、健康美丽常驻!如果你还没尝过这款广东特色美食，跟我来试试吧玩加电竞官网。现在超市可以买到配好的甜醋汁，让这款广东传统美食变得十分简单而且不分地域，随时随地都可以自己动手。一家老小都可以吃哦，不过男性朋友少喝点姜醋汁，因为姜性燥热，适量吃点鸡蛋和猪脚问题不大。

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