任你博原料:黄瓜、皮蛋、香菜、蒜茸、盐、糖、鸡粉、陈醋、辣椒油、美极酱油、麻油

　　制法：1.黄瓜拍碎，皮蛋切块，摆盘；2.用蒜茸、盐、糖、鸡粉、陈醋、美极酱油、辣椒油、麻油等调味料，淋上即可任你博。

　　制法：1.大白菜叶梗分开，用盐拌匀腌30分钟，过清水1小时，取出沥干；2.将美极酱油、鱼露、盐、鸡粉、糖、豆瓣酱、蒜蓉、辣椒粉、麻油等搅匀成调味料；3.每片大白菜涂上味料，摊平放入密封容器中储存3—4天。

　　制法：1.线.马蹄肉改刀、切丁，用净水冲去浆质，沥干放入盛器；3.倒入话梅水任你博、白糖、白醋，调匀腌2小时即可。

　　制法：1.凉瓜去瓤，切成长薄片，焯水后冷水冲洗，晾干；2.凉瓜用少量蜂蜜拌匀，摆盘；3.吃时，粘果酱。

　　原料：无骨鸡爪、泰汁（泰国鸡酱、鱼露、白醋、盐、鸡粉、糖、鲜柠檬、青红椒、洋葱、麻油）

　　制法：1.将墨鱼划刀任你博，用竹笆固定，入锅煮熟，再入冷水冷却；2.将清水、味淋。万字酱油、糖、日本清酒、芥末等味料调好，放入墨鱼浸泡4小时；3.墨鱼、熟鹅肝切片，摆盘中，外带日本酱油和芥末。

　　制法：1.锅加冷水、白醋、大蒜、红椒、烧开后将蟹放入，再改用慢火，煨10分钟，浸5分钟；2.蟹冰水冲洗，再放入原汤中任你博，冷却即可。

　　制法：1.锅中加清水、姜、白醋，烧沸入鸭掌飞水，捞出清水冲洗，，加柠檬去腥，沥干；2.芥末、盐、糖、鸡粉、麻油少许调味待用；3.鸭掌加味料拌匀即可。

　　原料：熟鸡丝、绿豆粉皮1卷任你博、白芝麻、香菜、盐、鸡粉、糖、麻油、花生酱、胡椒粉

　　制法：1.将粉皮卷横切成条，泡水1小时，入锅水开烫熟，再捞出过冷水；2.粉皮中加入盐、糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、先拌匀，再加入熟鸡丝拌匀摆碟；3.撒上白芝麻或熟杏仁片即可。