任你博1、把牛腩清洗干净后切成块任你博，然后再放入盆中用清水浸泡半小时，让其充分的释放出血水　　2、把番茄洗干净后在底部切上十字刀，然后在锅里烧热半锅水任你博，把番茄放进去汤汁脱皮，然后捞出从切口处剥皮切块　　3任你博、起锅，在锅里倒入适量的油任你博，把葱姜蒜倒进去爆香任你博，然后放入桂皮和八角一起炒香　　5、开大火烧沸汤汁的过程中，要记得去除浮沫，然后把加入酱油和料酒、食盐调味去腥