任你博整理34个简单的食谱并分享。一旦你学会了它们，它们的味道就会令人惊叹。让我们试着一起做一些。娇，食前观，食时思，品后煨，食即自然，细细咀嚼，轻轻回味，神韵非凡。吃着美食是一种幸福，品味着是一种滋味，透着墨的清香，感受着文中的麻辣咸甜，更是一种幸福。能吃的，得到暖胃的享受；能吃者，心安。”细细品味，深有体会！美食如今已成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，平淡的过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。

　　为了满足每个人不同的饮食需求，我们每天挑选不同的菜肴与大家分享，让我们一起为美好的生活加油每一天！

　　材料B：生姜10克，四季豆30克，火腿丁20克，肉丁和燕子20克，青红小米各15克

　　材料C：盐2克，辣椒粉5克，胡椒粉3克，白醋6克，蚝油5克，酱油1克，蒸鱼酱油3克，鸡肉3克酱

　　1、虾仁洗净，用A料浸泡2分钟，摊开水份，上浆，油熟；将鸡蛋切碎，加水，倒入巢状容器中，蒸成半盘水蛋。

　　锅烧热，加油，加入B料，加入虾仁，加入C料调味，收汁，勾芡，起锅盖在蒸好的鸡蛋上。

　　原料：肥头鱼头1个（2斤），湖南特产剁椒，盐2克，味精3.5克，白糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克。

　　1、鱼头洗净对半切开，鱼头连到背部，泡好的红辣椒切碎，葱切碎，姜切碎，蒜切碎一半。

　　6、从锅中取出碗后，将炒锅置火上烧热，油烧至100%热，捞起浇在鱼头上。服务。

　　主要材料：韭菜250克，香干150克，红辣椒丝1份，生抽1勺，食用盐3克，胡椒粉2克，鸡精2克，香油少许.

　　2.锅内放水，将香干放入锅内汆烫，捞出备用。3、锅内放少量油，将葱、姜、蒜爆香，将焯好的香干放入锅中翻炒，加入韭菜切片，红辣椒丝，加入食用盐，花椒、鸡精，淋上香油，出锅翻炒几下，装盘即可食用。

　　五花肉适量、啤酒一罐、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、冰糖、干辣椒适量、生姜适量、大蒜适量

　　原料：鸡胸肉、黄瓜任你博、胡萝卜、花生、香葱、盐、吠陀、凉醋、白糖、香油、料酒、胡椒粉、大蒜

　　做法：1、鸡胸肉用刀从中间切开，洗净放入锅中，倒入适量清水，加入切好的姜片、大葱、适量料酒，黄瓜切丝，胡萝卜焯水冲水切碎备用。

　　2、鸡胸肉煮熟后捞出放入冷水中稍凉，撕成丝，将鸡丝、黄瓜、萝卜放入盘中。

　　材料：酸黄瓜300克，酸黄瓜200克。盐3克，味精2克，香油3克，豆豉10克，纯猪油100克。

　　主料：茄子1个（紫皮，长条）、豇豆1串、肉末100克、胡萝卜适量（可有可无）

　　辅料：蚝油2汤匙、生抽2汤匙、糖1汤匙、盐适量、蒜头1汤匙、胡椒粉适量、油适量

　　1.将豇豆洗净用盐水浸泡半小时，然后切成长条。沥干水。长茄子去皮切条，用盐水泡十分钟，挤出水分。（我不喜欢茄子皮，就送了，看个人喜好）

　　2.油温40%左右热，下豆子，炸至起皱，捞出滤油3.油温70%热，倒入茄条，炸至金黄。取出并排干油。高温茄子不会吸油

　　5.加入豆角和茄子。我加了一些胡萝卜丝作为装饰。加入盐、胡椒粉、糖、蚝油，翻炒均匀，最后倒入生抽。加入红辣椒。翻两遍

　　3、将生抽、醋、盐、味精、糖放入碗中。这里有800克海带丝。生抽、醋各3勺，盐、味精、糖各2/3勺。

　　4、将上一步准备好的调料倒入海带中，将姜蒜放于海带上，热锅下油，油烧开后关火，加入小米椒炒香，将辣椒油倒在海带丝上。

　　配料：苦瓜1个；猪里脊肉100克；3克盐；料酒10克；淀粉10克；食用油15克；

　　1、苦瓜买回来用清水泡一下，然后用刷子把表面刷干净。苦瓜对半切开，用勺子刮去果肉，里面的白色部分尽量刮掉。

　　3、猪里脊肉切片，加入料酒、少许盐和干淀粉，用手揉匀，静置。将腌好的苦瓜用清水冲洗干净，沥干水分。肉片下锅前，倒入少许食用油拌匀，这样下入油锅时才不会粘在一起。

　　4、取出油锅，用筷子划肉片，待肉变白后捞出备用。将苦瓜片用余油在锅里翻炒两分钟左右，直到苦瓜变软（喜欢脆皮的就多翻几下）

　　2、锅内放油烧热，放入葱姜爆香，加入肉末翻炒，加入几滴醋，炒至变色，加入料酒，酱油和糖，翻炒均匀，加入温水和盐烧开。

　　3.加入焯过水的猪血。转小火慢炖至汤汁浓稠，加入稀汁，加入辣椒粉翻炒均匀任你博。

　　主料：鸡腿2条，红腐乳2块，腐乳汁20克，青椒半个，红辣椒半个，大葱2个半，淀粉适量，油适量

　　做法：1、猪肝500克洗净去血水，改刀成柳叶，用清水冲洗干净，捞出用毛巾擦干水分，放入盆中，加入味精10克，2白糖、葱、姜各4克，花椒面各4克，料酒8克，拌匀，最后撒生粉10克拌匀。

　　4、锅内烧热底油，放入五花肉炒香，加入姜片15克，蒜片10克，泡椒圈10克，爆香蒜苔，小米花椒粒，加入猪肝炒匀，加入鸡精5克，酱油、香醋各6克调味，即可食用。

　　调料：糖醋酱180克，脆皮酱350克，色拉油1000毫升，淀粉适量。制作：1、先做流沙馅。咸鸭蛋黄放入蒸锅蒸熟，取出用刀压成细碎肉末，加入淡奶油、熟南瓜肉末、糖、牛油（剁碎或剁碎）和盐，混合搅拌均匀。然后取一个大小合适的不锈钢盘子，把拌好的流沙馅放进去，把表面抹平，放入冰箱冷藏，等它凝固成块就成了流沙馅。

　　2、五花肉放入冰箱速冻，冻硬后取出，用刨刀刨出长约18厘米，宽约4厘米的薄片，铺在案板上，放上流沙馅肉片的一头团上丸子，卷成咕噜咕噜的肉生的，全部卷起来，然后一层层拍上淀粉，酥脆的外皮被均匀的打成糊状。

　　3、锅内放色拉油，60%热时，将生糖醋肉一根一根放入，蘸小火炸定型，捞出，待油升温至70%热，再炸至表面金黄酥脆熟透。

　　4.锅内放底油，放糖醋汁烧热出香，勾芡勾芡，加入炸好的糖醋排骨和菠萝块快炒，捞出起锅，装盘，饰以鲜果片即可上桌。

　　咸鸭蛋黄100克，淡奶油30克，熟南瓜泥30克，白糖45克，盐2克，牛油45克。

　　做法：1、用热水加热柠檬，目的是多出汁，将加热后的柠檬切块，用榨汁机榨出柠檬汁

　　主要材料：长茄子三个、泡椒一个、葱、姜、蒜末1片、老抽1勺、醋2勺、盐3克、白糖3克、鸡高汤2克、2花椒克，香油2勺，小葱...

　　2、准备一个小碗，调好鱼露，将醋、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、糖放入碗中，搅拌均匀备用。

　　4、锅内放油，葱、姜、蒜爆香，加入泡椒末、豆豉炒香，将抹油的茄子倒入锅中，加入准备好的鱼露翻炒翻几下，撒上香葱，淋上香油，起锅即可。

　　糖醋猪蹄材料：猪蹄两只、生姜200克任你博、冰糖120克、黑醋150克、盐适量、水淀粉适量

　　焯水的猪蹄取出，将猪蹄和姜片放入高压锅，撒上冰糖，倒入黑醋，利用“筋、豆”的作用煮炖。

　　炖好后倒出汤汁，放入炒锅中，加少许盐、水和淀粉搅拌均匀。倒入炖好的猪手，翻炒均匀，沾上汁，关火装盘

　　材料：干贝12个、日本豆腐4条、生菜1条、腰果50克、红辣椒1个、鸡蛋1个、生粉适量、生姜1片、料酒1茶匙、盐、糖各1/3、和胡椒茶匙

　　1、干贝洗净沥干，红辣椒切圈备用；日本豆腐从1/3切开，1块切3段，共12段；生菜洗净沥干水分；把扇贝放上腌料，腌15分钟；将鸡蛋打散，然后将日本豆腐放入蛋液中，然后放入装满淀粉的碗中蘸上淀粉

　　4、另起一锅放油，放入贝类和红辣椒，放入炸好的豆腐，勾芡，加入炸好的腰果，拌匀装盘

　　5.另起一锅水烧开，加入一茶匙盐和几滴油，然后将生菜放入水中浸泡10秒，立即放入冷河中，沥干水分，放入剩下的生菜放在冷水中，沥干水，放在一边用兰花、香菜和樱桃番茄装饰，切好的兔肉，在生菜上盛上“金银屋”

　　配料：杏鲍菇2朵，猪肉100克，油适量，葱1段，姜2片，蒜2瓣，料酒1/2汤匙，老抽1/2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量，

　　2、猪肉剁碎，葱姜切丝，蒜切片，碗中加入1/3碗水，再加入1/2汤匙淀粉、老抽、生抽、蚝油，搅拌均匀，并制作增稠酱汁

　　5、加入杏鲍菇翻炒均匀，倒入准备好的汁勾芡，大火翻炒均匀，烧至汤汁变稠，汁液裹在杏鲍菇上，关火，起锅把它放在盘子里

　　材料：排骨1袋、姜3片、葱1段、蒜1头、生抽2汤匙、料酒1汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、淀粉2汤匙、面包屑1袋做法：1.排骨斩小块，洗净沥干水，盘中放入料酒和生抽炒匀，加入蒜末（少量）、姜、葱，盖上保鲜膜密封腌制4小时。

　　3、锅中倒入油，大火加热。油80%热时，放入排骨，炸20秒后，改中小火继续炸2-3分钟左右，捞出沥油任你博。

　　4、煎锅放少许油，转小火，加入面包屑和剩余的蒜头炒至金黄，然后加入排骨、盐和糖，再加入香辣花生米翻炒1分钟。

　　配料：腊肉、五花肉、姜葱水、青红椒、洋葱、海鲜酱、排骨酱、瓦煲酱、味精、香油、鸡精、味精

　　做法：1、腊肉切片，用姜葱水、鸡精、味精腌10分钟，入油锅炸至颜色金黄，捞出沥油。

　　2.五花肉香菇切片，油锅放油，捞出沥油。将海鲜酱、排骨酱和砂锅酱混合在一起制成酱汁。

　　3、锅内留底油，加入腊肉片和五花肉片翻炒，加入青红椒结、洋葱块和酱油炒香，加入鸡精、味精和香油，和搅拌均匀。

　　做法如下：1、准备一根南瓜藤，剥掉外面有绒毛的老皮，掰成均匀的长条，这样就不用再剪了。用清水冲洗干净，沥干备用。

　　3、准备小蝴蝶毛豆1个，洗干净，沥干水备用；毛豆不需要太多，南瓜藤为主料；搭配毛豆，成分丰富，营养更全面。

　　4、准备大蒜几粒，去皮洗净切蒜末备用；红辣椒2个，洗净切成辣椒圈备用。炒锅烧热，加入植物油，油的量可以多一点，倒入处理好的毛豆，小火慢炒。

　　5、煎至毛豆表皮起皱，颜色微黄。这时候毛豆基本熟了；把毛豆铲到一边，放入蒜末和辣椒圈爆香。

　　做法1、牛肉切条，加入料酒、盐、鸡精、蚝油、生抽、生粉腌制均匀，洋葱切条备用。2、平底锅烧热，将黄油片均匀铺在锅底，加入洋葱翻炒至洋葱变软，加入牛肉快速翻炒，加糖、鸡粉、盐、和淡酱油品尝和服务。

　　配料：猪里脊肉300克；1个鸡蛋；3克胡椒粉；1个柠檬；3汤匙番茄酱；淀粉30克；3汤匙糖；5克盐；一匙黑酱油；适量的油

　　8、热锅放油，加入一小碗水淀粉、三勺番茄酱（约30克）、两勺糖、一勺老抽、半个柠檬的柠檬汁，煮熟直到汤变稠。

　　3、水烧开，加入以上材料，大火煮十分钟，转小火煮两个半小时，加入调味料即可。

　　配料表：猪里脊肉、青红椒、精盐、酱油、蚝油、料酒、白醋、糖、生粉、马铃薯淀粉。

　　1、猪里脊肉切块，用清水洗两遍去血水，晾干后放入盆中，加少许精盐，用料酒拌匀腌十分钟。2、马铃薯淀粉慢慢加水，搅拌成比酸奶还稠的淀粉糊，倒入肉里用手搅拌均匀。

　　4.加入酱汁，精盐少许，一品鲜酱油一勺，蚝油一勺，料酒一勺，白醋半勺，糖一勺，水两勺，适量适量生粉，搅拌均匀备用。

　　5.在平底锅中加热油。待油温70%到80%热时，将肉块一块一块加入开始煎。

　　5、炸一会变色后，立即倒入黄瓜丝，再放入蒜叶，加少许生抽调味，即可出锅。

　　准备食材及调料：芹菜、肉丝、黑木耳、胡萝卜、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、胡椒粉。

　　烹调方法：1、瘦肉洗净切丝，加入料酒、生抽、盐、糖、淀粉、胡椒粉腌制20分钟。

　　4.蒜、姜切丁，热锅放入冷油爆香，加入胡萝卜、黑木耳翻炒，片刻后，加入芹菜、肉丝继续翻炒，加入生抽和盐，调味即可食用。

　　准备食材及调料：扇骨、章鱼干、胡萝卜、莲藕、红豆、花生、陈皮、蜜枣、姜。

　　烹饪步骤：1、选择上好的扇骨，在汤锅中加入适量清水，将洗净的扇骨放入火中煮沸，捞出用清水冲洗干净备用。

　　3.将红豆、花生、陈皮、蜜枣、生姜、胡萝卜、章鱼干、扇骨放入炖锅，一次加满水，然后用小火慢炖两小时，出锅强烈的味道。这样一碗香喷喷的热汤，也是最深的怀念。

　　原料：大蒜300克，去皮蚕豆100克，甜椒80克，盐适量，大蒜适量，淀粉适量

　　2、大蒜切碎，红灯笼椒切成菱形片待用；3.锅里放少许油，爆香蒜头和灯笼椒；

　　配料表：杏鲍菇、青红椒、花生、葱、姜、生抽、老抽、醋、糖、料酒、豆瓣酱、鸡精、水淀粉

　　5、杏鲍菇用中火爆炒。炒两分钟后，杏鲍菇出水了。翻炒至水慢慢收干。可以耐心的炒一会

　　原料：猪肝250克；洋葱（或青椒、玉兰片等）100克；20克红辣椒（或红辣椒）；生姜5克；大蒜10克；泡好的红辣椒10克；适量的盐；1茶匙料酒（5m）；1汤匙淀粉（15ml）；3汤匙油（45毫升）；1.5汤匙肉汤或水（25毫升）；1茶匙酱油（5毫升）；1/2茶匙糖(3ml)

　　1、洋葱洗净切细丝，红辣椒去蒂去籽切细丝，姜切细丝，大蒜切成蒜片，红辣椒泡软，辣椒切丝细丝。

　　2.猪肝切片，加入2茶匙（10ml）淀粉、酱油、料酒拌匀，腌10分钟。将1茶匙（5毫升）淀粉、盐、糖和肉汤混合制成酱汁以备后用。

　　3、炒锅烧热，加油，加入猪肝翻炒变色5、加入泡好的红辣椒、姜丝、蒜片炒香，加入葱丝炒匀，倒入酱汁，搅拌均匀即可上锅。

　　实践1、先将木耳、笋、金针、香菇泡水。注意笋和金针要提前泡发，勤换水，去除黄气。

　　3、起锅，锅烧热，放油，放几片姜，将白菜和胡萝卜放大，翻炒至大白菜基本熟透；

　　5、加入精盐、白糖、花椒面适量，加半碗水盖锅稍煮任你博，倒入一茶匙料酒，搅拌均匀，盛入锅中。