任你博材料:主料：口蘑200克，瘦猪肉100克，做法:1.将白蘑洗净抹刀片成片。猪肉洗净切薄片。用10克湿淀粉上薄浆；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.炒勺内放猜油烧... [家常菜]

　　材料:主料：大黄鱼400克，做法:1.将鱼剖腹，挖去内脏洗净，剞成柳叶花刀； 2.香菜切成3厘米长的段； 3.葱、姜切细丝，蒜切片； 4.炒勺内放入猪油，... [家常菜]

　　材料:主料：瘦猪肉300克，做法:1.将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清、淀粉25克抓匀； 2.将玉兰片、干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段； 3.将料酒... [家常菜]

　　材料:主料：猪排骨(大排)400克，做法:1.将排骨洗净剁成3厘米长的块；生菜切成段，葱切段，姜切成块任你博。 2.勺内放油烧热，放入排骨炸一下，捞出。 3.勺上火放... [家常菜]

　　材料:主料：瘦猪肉75克，黄花菜350克，做法:1.将猪肉洗净切丝，用淀粉上浆； 2.花椒用水浸泡，再拣出花椒，花椒水留用； 3.将鲜黄花菜入沸水锅中烫透，捞出投凉... [家常菜]

　　材料:主料：猪肋条肉（五花肉）500克，做法:1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出； 2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中... [家常菜]

　　材料:主料：肥瘦猪肉300克，做法:1.猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲任你博，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。... [家常菜]

　　材料:主料：猪肋条肉（五花肉）2500克，做法:1.葱切段，姜切丝； 2.将猪肉刮洗干净，放入锅内，用中火煮至六成热时捞出，切成宽1厘米，长4厘米的片； 3.放入盆内，加... [家常菜]

　　材料:主料：肥瘦猪肉350克，做法:1.将猪肉洗净剁成3厘米长的段； 2.勺内放油烧热，将肉段放入炸至呈火红色捞出； 3.勺内放少量油，用葱、姜块炸锅，加白糖... [家常菜]

　　材料:主料：瘦猪肉200克，做法:1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片任你博、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。 2.酱油、花椒水... [家常菜]

　　材料:主料：猪瘦肉，青笋，姜，葱，蒜，泡红辣椒，盐，味精，酱油，白糖任你博，醋，料酒，湿淀粉，鲜汤，熟菜油。做法:1、猪肉切丁，加盐，湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁，加盐码味。用盐、白糖、酱油、醋、味... [家常菜]

　　材料:主料：猪肘500克，做法:1.用铁筷子将猪肘肉叉起，在旺火上将肉皮烤焦黄色，再放入热水内浸透，然后用刀刮净焦黄皮洗净； 2.将肘肉放入汤锅内，用中火煮至五成熟时... [家常菜]

　　材料:牛后腿，盐，生姜，花椒，五香粉，白糖，辣椒面，花椒面，味精，熟芝麻油做法:1、牛后腿部净瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修节整齐，片成极薄的大张肉片。 2、将肉片抹上炒热磨... [家常菜]

　　材料:主料：肥瘦猪肉400克，辅料：香菜5克，调料：八角1克，香叶1克，花椒1克，桂皮1克，酱油30克，白砂糖15克，大葱5克，姜1克，白皮大蒜3克，豌豆淀粉5克，醋5克，味精2克，植物油50克做法:1.将猪肉... [家常菜]

　　材料:主料：带皮五花肉750克，板栗300克，做法:(1)猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出. (2)葱姜入锅稍炒，倒入料酒，酱油，鸡汤，随后将猪肉，精盐，味精，八角，桂皮依次... [家常菜]

　　材料:主料：猪排骨(大排)1000克，做法:1.将猪大排骨洗净，用钢针或竹针在排骨的扁担肉上扎遍小眼，在各条肋骨之间的连接处也扎满小眼，用刀剁成5厘米长的大段； 2.将... [家常菜]

　　材料:主料：牛里脊肉250克，芹菜100克，辅料：姜丝15克，豆瓣25克，油150克，香菜，调料：酱油做法:1)将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段。 (2)油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐... [家常菜]

　　材料:排骨，土豆，胡萝卜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，大料，盐，冰糖，酱油，醋做法:1、排骨过沸水，然后捞出滤水。 2、炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、... [家常菜]

　　材料:主料：猪排骨250克，白菜头250克，做法:1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。 2任你博、勺内放水，水烧开后放... [家常菜]

　　材料:主料：牛肉300克，青椒200克，辅料：油3大匙，做法:(1)牛肉横纹切丝，调①料拌匀，下锅前加1大匙温油，青椒切细丝备用。 (2)热油1大匙，加入牛肉丝，翻炒至牛肉九分熟... [家常菜]