任你博日前，由央视拍摄的美食纪录片《舌尖上的中国》持续走热，为众多“吃货”所追捧。然而，深夜看着电视恨不得舔屏幕的网友们，关上电视机后却怅然发现，自己舌尖上的，是完全不同于纪录片中的中国。日前，微博“蛮子文摘”推出了该纪录片第一集的“破解版”：《舌尖上的另一个中国》，并将原纪录片《自然的馈赠》改名为《工业化的馈赠》，以表达对目前食品安全现状的担忧和不满。

　　食品安全在今年来逐渐成为民众关注的热点，随着生活水平的提高任你博，中国的餐饮业也在蓬勃发展，从2006年的10345亿元，增长到2011年的约21000亿元任你博，整整翻了一倍，同时，通过调查不难发现人们在饮食上逐渐从量的要求发展到质和量的双重要求，既要吃饱也要吃好，随着这个跃进发展食品安全自然而然走入了人们的关注视线并成为焦点，而安全又美味的餐厅和食品必然会成为未来食客的首选。中国的美食，制作过程繁杂，企业和餐厅如何平衡美味与安全的关系才能适应发展之道。食品安全法案的正式实施任你博，规范了餐饮业的发展，为餐饮企业发展指明了一个方向：放养的孩子套不着狼，正规军才能打下江山。餐饮企业不得不将原来粗放的生产经营管理走向精细化的生产经营管理转变任你博，这要求餐饮信息化更加标准化、规范化。

　　随着互联网用户的增长及用移动互联网的飞跃发展，平板电脑电子菜谱以及餐厅网络平台已成为餐饮信息化规范化必不可少的一部分，电子菜谱不同于传统纸质菜的一点是内容可以动态调整，随时更换，通过电子菜谱食客看到的不仅仅是一道菜，还可以看到菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等，还有一个透明的厨房，这既能使食客更加安全放心的享用美食，又能为餐厅带来收入。同时，网络餐饮平台也是必不可少的；一部纪录片《自然的馈赠》通过网络传播和发展可以为餐饮商户带来巨大人气和利润，而一则通过网络博客转载的《工业化的馈赠》可以让更多的食客对着美食望而却步任你博，可见，网络正成为餐饮必不可少的载体。相对于传统餐饮软件领域来说，电子菜谱和网络餐饮平台是一个新领域，秀餐出品推出的电子菜谱+点餐网站组合方案有效的将上诉两者结合，餐厅商户使用该套点餐网站平台，既能通过互联网有效地展示餐厅信息和进行推广，餐厅既可以使用电子菜谱点餐，用餐顾客也可以通过自己的移动终端和PC就可以实现网络点餐。随着企业对食品安全的日益重视，随着行业领头企业的模范引领，各种美食都会迎来更加顶真的生产工艺以及更加严格的质量管控体系。届时，“舌尖上的中国”带给我们的将是“安全的美味”。