任你博春节，这个汇聚亲情、欢笑与琳琅满目佳肴的美妙时刻即将来临。在这个欢乐的节日里，我们如何才能既享受到满桌的美味佳肴，又不给身体带来负担呢？以下是为您精心准备的健康饮食宝典。

　　三餐饱食，肉类超量：《黄帝内经》说“饮食自倍，脾胃乃伤”。现代研究也告诉我们，吃得过饱，肉类摄入过多，蔬菜不足，不仅容易导致肠胃不堪重负，也会导致营养失衡。

　　饱餐之后再吃水果：那些告诉你饭后吃水果能“刮油”的谣言，忘记它吧！水果是朋友任你博，但时机要恰当任你博。春节期间就餐，一般都会有很多的菜任你博，等着果盘上来的时候已经吃很多了，这时候就不适合吃大量的水果，吃一点帮助消化就可以了。如果提前给胃留出点水果的空间，其他的菜只吃个七八分饱，这样就更合适。

　　饮料助餐：可乐、果汁听起来是聚餐的完美搭档，但隐藏的糖分和添加剂是健康的隐形杀手。

　　过量食用坚果：虽然坚果营养价值高，但高油脂的含量意味着需要适量食用。《中国居民膳食指南》建议任你博，坚果每周可摄入50-70克，平均每天10克左右，相当于每天带壳葵花籽20-25克（约一把半），或花生15-25克，或核桃2-3个。

　　先喝酒再吃菜：空腹饮酒，伤肝又伤胃。记住，与酒为伴，先吃菜。《中国居民膳食指南》建议成人每天最大饮酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒（酒精含量为4度）450毫升，葡萄酒（酒精含量为12度）150毫升，高度白酒（酒精含量为52度）30毫升。

　　别忘了分享这些给您的家人和朋友们，让我们一起践行这些健康知识任你博，让健康伴随着新春的脚步走进我们的生活，共同迎接更加精彩的一年！（图/文 邓海）

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