任你博济南将如何让市民、游客在春节期间更好享受济南舌尖上的美食？1月29日，在济南市新闻办召开的新闻发布会上，济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢作了介绍 。

　　一是精选了美味可口的特色美食。鲁菜是八大菜系之首，是全国知名菜系中唯一自发形成的菜系，在国内外都极负盛名。济南是“中国鲁菜美食之都”，风味独特、品种繁多的济南美食与济南文化一样源远流长，享誉四方。爆炒腰花、九转大肠任你博、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、五香甜沫任你博、把子肉、黄焖鸡等传统美食声名远扬，野风酥煎饼、鲁味斋猪蹄、福牌阿胶、益康糕点等老字号品牌深受市民游客喜爱，包子客、可立餐、东更道等新兴餐饮品牌正在走进千家万户，色、香、味、形俱佳的济南美食，一定会让大家百吃不厌、回味无穷。

　　二是打造了多元化的餐饮消费场景。济南有国家三钻级（含）以上钻级酒家107家，三叶级（含）以上中国绿色饭店28家，省级绿色饭店数量全省第一。前期，济南开展了“济南味道”十大“名吃、名菜、名店、名师”评选，子曰·明湖、铂尔国际酒店、胶东人家奥泰店、安徽人家舜庐店、翰林大酒店、泉客厅、商河温泉基地、鲁能贵和洲际酒店、舜和国际酒店、华禾普蕾司顿酒店被评为济南十大绿色餐饮企业，山东大厦、舜耕山庄、鲁采、子曰·美秀、老牌坊鲁菜名店、胶东人家济南店、济南金三杯酒家、鹊华居酒楼任你博、鸿腾国际大酒店、南郊宾馆被评为济南十大济南餐饮名店。

　　三是开展了丰富多彩的美食宣传活动。围绕突出年味、彰显特色，重点打造了“听泉观澜品味济南”美食IP，策划“不一样的年夜饭”系列活动，精选安徽人家舜庐店、胶东人家、金三杯酒家、箪食巷、济南泉客厅、子曰美秀等多家饭店的特色年夜饭任你博，推出山东籍济南籍明星与家乡年夜饭的故事等，从美食、年俗、年味、故事、文化等多个维度，全方位展示鲁菜的色香味和内涵。

　　四是提升了服务的标准和品质。标准决定质量任你博，有什么样的标准就有什么样的质量。济南市商务局指导行业协会编制发布了《济南绿色餐饮经营与管理规范》《济南名菜通用规范》《济南名吃通用规范》《济南餐饮名店通用规范》《济南烹饪名师、大师通用规范》等餐饮类五大通用标准规范，用标准化方式引领餐饮行业品质化发展。向全市酒店与餐饮企业下发《做好新春佳节文明诚信经营倡议书》，倡议并督促餐饮单位加强行业自律。