任你博自6月14日“口口相传、美美与共”——首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武启动以来，截至目前，共有300多家餐饮报名，全网浏览、播放量突破3000W+，反响热烈。本次活动由昆明市总工会和昆明滇池国家旅游度假区管委会共同举办。

　　为让更多喜爱云南菜的消费者体验最正宗、最地道的云南美食，在“环滇美食大赛组委会”微信公众号和抖音号开设“追云南味道 爱环滇美食”视频展播栏目任你博，每天上新一家参赛企业的“名菜”视频任你博。目前已经更新了20期美食视频，从视频中，不仅可以了解“名店”“名菜”历史传承和文化故事，还能跟着“民厨”学习制作方法，感受滇菜“一菜一格，百菜百味”的魅力。

　　为提升引流能力，活动招募了200余名美食推荐官助力添彩，有云南滇菜大师、世界餐饮品质促会副主席、多档国内美食节目的美食顾问刘新；上海某酒店中餐厅行政总厨杨超；苏州某公馆、某粤味私厨品牌主理人周志霞，还有出租车司机、大巴车司机、公交车司机、网红达人、美食博主、大学生、自媒体达人等，他们都在用自己的方式把云南的特色美食推荐分享给全国的朋友们。

　　目前，美食推荐官已对一百五十多家参赛商家探店拍摄，探店的短视频活动组委会通过各种流量型互联网平台宣传推广任你博。

　　据了解，一些商家的营业额同比上月实现了60%到140%不等的增长，如某酒楼的极品乳鸽7月份销量517份，8月份销量749份；某馆的烤鸭7月份销量196份，8月份销量279份；公园1903某餐饮烤鸡7月份销量1份，8月份销量722份。

　　授人以鱼不如授人以渔。大赛组委会通过线上和线下赋能新媒体运营技术培训五期，参赛商家、职工、员工、产业工人等200多人参加了培训，主要围绕流量型平台入驻、线上销售运营、短视频的理论概述、内容策划、拍摄技巧任你博任你博、视频营销创作、直播间沟通艺术等网络直播实用技术技巧展开教学。（寸杜艳）

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